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刃先を守り切り残しをなくすまな板。

日本のヒノキの中で最も油成分(ヒノ キオイル)を豊富に含んでいる四万十ヒノキは、「伝説のヒノキ」と言われるほど品質が高く、水切れ・耐久性に優れた木材です。さらに素材特有の柔軟性と弾力性により包丁の摩耗を軽減します。ヒノキカッティングボードは四万十ヒノキの柾目(まさ め)の部 分を一枚板にした贅沢な逸品です。

スペック

サイズ
W45×D27×H3cm
素材性能
適度な柔軟性と弾力性
素材特性
殺菌・消臭・防カビ効果・変色しにくい
耐久性
木口部分 蜜蝋ワックス塗布/撥水性・防腐・防汚・防カビ効果
特長
肉汁や水を受け止める溝加工(裏面)
食洗機
使用不可


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